Dämpfe sind schwerer als Luft (Dampfdichteverhältnis > 1); Ansammlung und Ausbreitung in tiefer gelegenen Stellen wie z.B. Schächten, Kellern und der Kanalisation
Brandgase können giftig und/oder ätzend sein
Vorsicht bei Wassereinsatz (Fettexplosion!), bei Tankbränden Boil-over möglich